牡蠣の美味しい季節ですね。
岩ガキは夏が旬ですが、通常のマガキは冬場が旬です。
フライに、お鍋に・・と大活躍。♪
そして、
カキに含まれてる「グリコーゲン」は、
体を動かすエネルギー源となり、
肝臓などの機能を高めてくれます。
体力増強や、疲労回復にもバッチリ。♪
その秘密は「タウリン」にあり。
カキには、スタミナドリンクで
お馴染み「タウリン」が含まれてます。
この「タウリン」は
血中コレステロールの上昇を抑えてくれます。
そして、
精力増進、ストレス解消など、
神経系のバランス回復に効きます・・嬉しいですね。
ともかく今回は「牡蠣」で健康めざしましょう。